L’avocatier est un arbre qui fleurit en région tropicale. Il présente une taille pouvant aller jusqu’à 20 m de haut et peut produire des centaines de kilos d’avocats. Bien que les conditions ne soient pas réunies en France pour bénéficier de l’épanouissement de l’avocatier, il est toutefois possible de le cultiver en pot à partir de son noyau. Cela permet d’obtenir une magnifique plante avec de larges feuilles. Au fil des années de patience et d’entretien, on peut alors obtenir un arbre. Découvrez dans cet article comment faire germer un noyau d’avocat.
Le choix du noyau
L’avocat est un fruit composé de sa pulpe qui est populaire dans le monde pour ses atouts culinaires et de son noyau. Ce dernier peut être utilisé comme une graine pour cultiver la plante à la maison. Si les avocatiers sont des arbres particulièrement robustes avec une taille pouvant atteindre 20 m de hauteur et vivre près de 70 ans, le choix d’un beau noyau est un élément non négligeable. En effet, vous devez prendre en compte certains éléments lors de votre choix :
- Le noyau choisi doit être non seulement lisse, mais aussi en bon état. Il ne doit donc pas y avoir de traces de couteau ;
- Le noyau doit être de préférence dur ;
- Le noyau doit être bien rincé avec de l’eau tiède et sans aucun produit.
La préparation de noyau d’avocat à la germination
Cette étape consiste à préparer le noyau et le mettre en place pour sa germination. Vous devrez suivre rigoureusement les instructions nécessaires.
- Disposer de 3 ou 4 allumettes ou cure-dents et d’un noyau prêt à l’usage ;
- Insérer les tiges dans le noyau à une profondeur de 5 mm et les disposer au milieu de façon symétrique ;
- Remplir un verre d’eau et placer le noyau au-dessus de celui-ci en suspension grâce aux cure-dents de sorte que sa basse puisse toucher l’eau, soit 2 cm ;
- Placer le verre d’eau dans une pièce chaude et à proximité de la lumière naturelle comme la fenêtre ;
- Laisser le noyau comme cela et assurer régulièrement un bon niveau de l’eau en cas d’évaporation.
La germination du noyau d’avocat et sa mise en pot
En laissant le noyau d’avocat sur le verre d’eau, celui-ci va entamer sa germination. Cela peut durer près de 2 mois. Faire pousser un noyau d’avocat est donc une opération qui demande beaucoup de patience.
À partir d’un moment, vous allez observer l’apparition d’une fente dans le noyau. Il s’ensuit la sortie d’une racine dans l’eau et d’un petit bourgeon aérien.
Une fois que la racine ainsi que le bourgeon ont atteint une taille minimale de 3 cm, vous pouvez dès lors planter le noyau dans un pot plein de terreau.
- Utiliser un pot assez large pour supporter le développement rapide des racines de l’avocatier ;
- Placer des billes d’argiles dans le fond du pot avant de mettre du terreau ;
- Creuser un trou au milieu du terreau pour y mettre le noyau après avoir retiré les cure-dents ;
- Enterrer uniquement la partie basse du noyau avec la racine et laisser la partie supérieure à l’air libre ;
- Arroser régulièrement la culture afin que la terre reste humide, mais pas trop.
L’entretien du noyau d’avocat
Au même titre que les autres plantes tropicales, l’avocatier requiert un arrosage quotidien. Cela dit, il ne demande pas une trop grande quantité d’eau. Plus l’arbre grandit, plus ses besoins en eau sont faibles.
Lorsque les températures sont douces en printemps, vous pouvez déplacer le pot dans l’espace extérieur de votre maison. Ce peut être dans le jardin ou sur le balcon. L’arrosage doit être effectué régulièrement. L’arrivée de l’automne implique le rafraîchissement de l’air et la diminution de la fréquence d’arrosage.
